Quienes integramos el Colectivo de Derechos Humanos Yopoi nos conocimos en el año 2004 ya que, como alumnos de la Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires, fuimos seleccionados para representarla en el concurso interamericano de derechos humanos «Eduardo Jiménez de Aréchaga».
Al año siguiente fuimos seleccionado también para representar a la Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires en el Concurso Interamericano de Derechos Humanos organizado por el Washington College of Law de la American University.
Entre los años 2008 y 2013 nos desempeñamos como tutores académicos de los equipos que representaron a la Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires en el Concurso de Derechos Humanos del Washington College of Law de la American University, el Concurso de Derechos Humanos de la Universidad de Pretoria y la Competencia Interuniversitaria de Derechos Humanos de la Universidad Nacional de La Plata. Una descripción de esa rica experiencia puede leerse en el siguiente trabajo:
En la actualidad Gabriel Fernando Bicinskas continúa desempeñándose como tutor académico de los equipos que representan a la Universidad Nacional de José Clemente Paz en el Concurso Interamericano de Derechos Humanos del Washington College of Law de la American University.